胃溃疡在饮食上该注意什么?

发布日期:2018-04-25|来源: 重庆丰益肛肠医院|查看:

  溃疡病是一种常见的慢性全身性疾病,饮食因素、胃蛋白酶、胃酸是形成胃溃疡的主要原因,俗话说,胃病“七分治,三分养”,所以,胃溃疡患者一定要注意饮食护理。

  一、食用易消化的食物:胃溃疡患者肠胃比较虚弱,高脂肪、高蛋白的食物会加重肠胃负担,容易加重病情。

  二、注意补充营养:多补充维生素,这些食物可以增强机体抵抗力,有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。如果反酸过重,应尽量少饮用豆奶和牛奶,避免刺激胃酸过多。

  三、避免生冷、油炸食物:这些食物不仅粗糙不易消化,而且还会引起胃液大量分泌,加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。

  四、戒烟戒酒:烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动,诱发或加重溃疡病。乙醇可以直接破坏胃粘膜保护层,引起胃黏膜糜烂溃疡形成。

  五、注意烹饪方法:应以蒸、烧、煮、烩、炖为主,少用或不用油炸、油煎、烟熏、胶腊、生拌等法烹制食物,以免食物变得坚硬,不易消化和吸收。

  同时,胃溃疡患者还可用以下食疗调养。

  一、莲子粥:莲子30g,大米100g。按常法煮粥,每天食用,连续服1月。适用于脾胃虚弱型溃疡病。

  二、糯米粥:糯米或粳米100g,红枣7枚。按常法煮粥,熟至极烂,经常食用。适于脾胃虚弱型溃疡病,可治胃及十二指肠溃疡。

  三、田七鸡蛋羹:田七末3g,藕汁30ml,鸡蛋1个,白糖少许。将鸡蛋打破,倒入碗中搅拌,用鲜藕汁及田七末,加白糖,与鸡蛋搅匀,隔水炖熟服食。可治血瘀型胃溃疡、十二指肠溃疡以及出血。

  四、银耳红枣粥:银耳20g,红枣10枚,糯米150g。按常法煮粥。适用于脾胃虚弱型溃疡病患者。

  温馨提醒:上腹疼痛是胃溃疡的主要症状,常呈现隐痛、钝痛、胀痛、烧灼样痛,因此,许多患者往往去药店买药止痛,其实,胡乱买药治疗容易加重胃溃疡,一些止痛药会直接破坏胃黏膜,所以,患者还是应到医院进行专业治疗,遵循医生医嘱服药。

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